推开窗帘，翱翔的鸽子降落在身侧

泡上一杯咖啡

不是因为生活有多苦涩

也不是喜欢这独特的味道

而是讴歌致敬这浓郁的风情

这一切美好的记忆

我们把它带到了南宁

欧暇•地中海品牌沙龙

南宁站

2020年11月12日，锦江酒店(中国区)欧暇•地中海酒店和丽怡酒店在广西南宁举办了品牌投资沙龙。南宁是中国西南和东南亚经济圈结合部，在9月8日召开了中国共产党南宁市互联网行业第一次代表大会，未来南宁的互联网行业将势不可挡。南宁的城市发展已经向一线城市迈进，欧暇•地中海作为城市最前沿的服务业中酒店，做了一次全新的定义。

无论是在疫情前的业态发展趋势，还是市场当下，酒店经营者都必须开辟出更适合自己发展的创新之路，这是有事实依据的。根据文化和旅游部公布的年度《全国星级饭店统计报告》来看， 2018年已是酒店行业发展的顶峰，平均房价、RevPAR、入住率等三项关键经营指标都达到最高值，2019年始就进入了下行通道;但不是所有品类酒店都处于"下坡"，通过多个大流量OTA平台数据显示，相较于传统酒店经营的颓势，城市度假酒店的数据稳步提升，特别是多核心数据上不增反减。这让越来越多的业态从业者相信，度假型酒店将是下一个业态内的风口浪尖，值得相信并可以投资。

另外一方面，经济型酒店由于人力成本的不断增长和市场竞争的加剧，因本身规模较大致发展逐步趋缓;高星级酒店受制于国企和政府消费持续减少、经济压力背景下个人消费逐渐趋于理性，双重原因叠加而导致利润大幅下滑，整体发展受限。

从2000年初的连锁酒店——卫生干净就是好，到随后10年的品牌质感提升，特别是在"洗"和"睡"的品质上有了"质"的飞跃。再回顾近10年，酒店连锁品牌已经不再停留在传统的住宿业态上，慢慢从IP植入更多元化的服务，到更多品牌化的植入及体验，赋能更多社会需求的同时，解决了消费者精神层次的体验和放松。我们认为，城市度假型酒店是赋能这一市场趋势最好的选择。

根据国家统计局、中商产业研究院整理显示，2019年，中国国内游总人次是60亿，预计今年会达到66亿，2025年会达到100亿，再过5年将超过150亿。2019年，OTA上新增了18万家酒店，从这些数据我们可以清晰的看到，中国的酒店业正处于高速增长期。

因此，市场更有理由相信："度假消费的心理需求"对消费者选择入住的习惯将常态化。

品牌认知，无一，二线城市之分

随着互联网时代的飞速发展，新媒体解决了信息不对等和空间限制等问题，大众对品牌的认识以及曝光度，都有全新的理解和要求;作为传统服务业，品牌的搭建以及升级，都将面临市场不断发展所带来的挑战;酒店业态，不仅仅要把"舒适度"做到极致，而且要不断把握市场的发展趋势，迎合消费不断"再升级下"的消费者诉求。

传统业态如何在"一站式"加盟服务的酒店业态中，做一个"明智的选择"，欧暇•地中海品牌总裁古志坚先生给出了答案。

欧暇•地中海品牌总裁古志坚先生分享了近20多年酒店运营的经验及观点。5个"如何"，解开了现场投资人对酒店投资品牌的"疑惑"。

1.如何搭建完善的运营体系，做到多年来品牌"零事故";

2.如何做到"持续的"高分好评率;

3.提升酒店运营技巧;

4.在"数据爆炸式增长"时代下的品牌营销策略和选择;

5."选择大于努力"如何运用在当今竞争白热化的业态市场中。

欧暇•地中海品牌总裁古志坚先生强调：品牌化的发展进程，在酒店布局层面没有一二线城市之分，都应有标准和明确的体系，品牌理念应与时俱进，不断升级"审美标准"。

任何品牌都不能在单一的运营模式下覆盖全国，品牌整合发生了"颠覆性"改变，在大业态不断革新下，连锁化酒店应根据不同城市的特殊性"因地制宜"，与时俱进，做深层次的客群需求应急方案。

如果品牌服务单一，在体验上只停留在"洗"和"睡"，那这个品牌将不具有价格优势，入住率也会降低，远不能满足市场需求。因此，把品牌的精致化程度做到极致的同时，品类还需能满足多数消费者喜好，以此做多元化整合，踏准业态发展的节奏。"升级般的体验"是每个消费者在选择酒店时的消费心理，酒店不断推陈出新，才能找到符合自己的定位。

认清市场趋势

让酒店业态"被动"变为"主动"

根据官方数据统计，中国每年的出境游比例不断创下新高，2019年的增速已经达到了高峰，数据背后的"社会群体性"观察告诉我们针对社会群体提供一款"舒适的城市度假共享空间"，同时融入五感的体验，即：满足视觉、味觉和听觉等多种触觉盛宴，还能治愈工作的疲惫。酒店，是承载这一选项最好的选择。

科学有效的加盟模式，也加速了品牌加盟的进程。相较于少辄上百万动辄上千万的传统酒店加盟模式而言，欧暇•地中海以对成本的优异控制蜚声业内。其中，根据不同物业不同地域的实际情况，欧暇•地中海打破了传统中高端酒店模式，在升级改造和营销整合上统一，合理控制投资额，根据实际情况灵活的控制成本。

想成为鹤立鸡群的品牌，毋庸置疑，只有从每个酒店的"自身情况出发"才能更高效。发现及提升每个酒店的潜在营收能力也必不可少。酒店会根据物业的实际情况做详细的投资计划。覆盖了轻改造、运营、收益管理等定制化方案，以及团队搭建及考核机制。根据物业的周边设施以及集团的强流量IP——寻找适合的品牌"联手"，拟定定制化的强强联合方案。

未来可期，以欧暇·地中海为原型的城市度假型酒店，将创造巨大的商机。不仅仅为南宁连锁酒店行业带来新的发展机遇，也让以南宁为核心的发展模式，辐射整个广西省。

结语

有一种幸福，叫在南宁生活。荣获全国首批"国家生态园林城市"，是7个获奖城市中唯一的省会城市。在南宁，将会更幸福。但也需要每个城市里的"点缀"，对于旅人来说，酒店就像这里的"家"，我们一定会用心经营。未来的酒店将是：既像家一样放心、温馨，又有家里无法体验的社交场景和生活方式。

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